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用usdt充值(www.caibao.it):浓郁蒜香菜做法大全!下饭绝对第一名

admin2021-04-11160

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「原题目」:浓郁蒜香菜做法大全!下饭绝对第一名

浓郁蒜香菜做法大全!下饭绝对第一名

‘在所有的口味里’,除 了[糖醋我还异常喜欢蒜香,不管是肉类、海鲜或者青菜,只要加上蒜总是稀奇下饭,于是每次又吃多 了[!哈哈哈~『由』于蒜蓉可以引发你的味蕾,让你食欲大开,鲜美多汁,适口下饭!不要太过瘾!说它是万能的下饭神器一点也不太过!

珍藏本菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

图文 |一溪月

扇贝肉一袋粉丝2小捆小米椒适量香葱碎适量玉米“油”适量盐适量生抽适量老抽适量蒜蓉适量

1. 冰鲜扇贝一袋肉解冻,冲洗一下备用。

2. 粉丝用温水泡软。

3. 蒜切成小粒儿。

4. 用清水淘洗一下, 这样炒[出来的蒜蓉不发苦。

5. 小米椒,香葱碎。

6. 粉丝铺盘底。{我儿子爱吃粉丝},这是2小捆的量。【可酌】情添减。

7. 锅内适量“油”烧热,蒜蓉放入先炒一会儿,再放入小米椒,香葱碎。

8. 炒至蒜蓉微黄,香味儿浓郁。

9. 适量盐,生抽,老抽,花椒“油”({可选}),《倒》入一勺开水煮开备用。

10. 冲洗过的扇贝肉放粉丝上。

11. 浇上蒜蓉汁水。

12. 水开上屉蒸8“分钟”即可。

13. 时间到,(关火)。

14. 撒上香葱碎。

15. 制品。

珍藏本菜谱

蒜蓉蚝“油”菜心

图文 |噬血gg

菜心1把蒜头4瓣水淀粉2「勺“油”少许盐」1勺蚝“油”1勺生抽1勺白糖1勺

1. 菜心根部老的部门去皮。

2. (剁点蒜蓉备用)。

3. 一勺蚝“油”,一勺生抽,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌平均。

4. 《起锅烧水》,加入一勺盐,一勺食用“油”(煮出来的菜心才会翠绿)。

5. <水>开下入菜心,汆熟,{差不多一“分钟”即}可。

6. 菜心捞出装盘。

7. 另起锅,少许“油”,下入蒜蓉爆出香味。

8. 倒入调好的碗汁,大火煮至粘稠。

9. 淋在菜心上面即可。

小窍门:

煮菜心加入盐和“油”可以(保证菜心的翠绿)。

珍藏本菜谱

蒜蓉烤{茄子}

图文 |个性胜过姿色

{茄子}1个蒜末15【克】蚝“油”1勺生抽2勺孜然粉1勺

1. 在{茄子}外面刷一层食用“油”,然后放到预热好的烤箱,《上下火》200度烤20“分钟”(烤盘提前放上锡纸,制止烤出来『汤』,(弄脏烤盘))。

2. 烤{茄子}的时刻,我们先做蒜蓉酱:1把小米椒和1头大蒜, 放在摒挡机中搅碎[。

3. 锅中放“油”,放入切碎的大蒜和小米椒,小火熬3“分钟”。

4. 加入1勺白糖、1勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、1(勺辣椒粉)、2勺生抽、1勺蚝“油”调味,搅拌一下即可(关火), 熬好的蒜蓉[酱太香 了[。

5. 烤好的{茄子}从中心用刀划开,然后用筷子协助铺平,用刀在{茄子}上划几刀,利便入味。

6. 煮好的调味酱汁淋到蒸好的{茄子}上,只管的铺满{茄子}周围,送入烤箱180%uB0烤10“分钟”,最后撒上葱花就可以开吃啦。

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7. 每次去烧烤摊必点的烤{茄子},可以在家做,做法超简朴。浓浓的酱料,软烂的{茄子},吃一口另有满满的汁水,简直太赞啦。

8. 外面的烤{茄子}做的基本都特“油”,吃一口腻的不行,自己做的“油”少味香,吃一口就忘不 了[,烤得入香气扑鼻的{茄子}肉,用筷子便可以容易的划开挑起,入口酥软,比肉都好吃。

9. {茄子}肉不会很“油”,(反而鲜嫩多汁)。

小窍门:

1、{茄子}划刀时刻小心,(不要)将底面划破。

2、‘喜’欢口感绵软的可以将{茄子}先蒸至半熟再烤,比用烤箱烤软要节约时间。

3、调味酱汁若是没用完,可以留着用来拌面条吃也不错。

4、建议凭据常用烤箱天真调整温度和时间,详细看{茄子}巨细决议。

5、家里没有烤箱的用微波炉也可以做哦。

珍藏本菜谱

(蒜蓉「金针」菇蒸鸡)胸肉

图文 |泽瑞妈妈

鸡胸肉250【克】「金针」菇300【克】大蒜1头生抽3{茶匙白糖少许白胡}椒粉少许淀粉1茶匙食盐少许

1. 主料:鸡胸肉250【克】、「金针」菇300【克】辅料:大蒜1头、生抽3茶匙、白糖5【克】、白胡椒粉少许、淀粉1茶匙、食盐少许。

2. 将鸡胸肉洗清洁后,去筋膜,「切成小」块。

3. 加入10【克】淀粉、1茶匙生抽、少许盐,少许白胡椒粉充实抓匀,放置一旁腌渍十几“分钟”。腌渍鸡胸肉的时刻加少许淀粉,可以保持鸡胸肉的鲜嫩,多蒸一会也不会老。

4. 腌渍鸡胸肉的时刻来处置「金针」菇,「金针」菇洗净去老根,{撕}成小朵,码入深一些的盘中。这道菜蒸制的时刻会出『汤』,最好用深一些的容器。

5. 大蒜细细的切成末,这道菜大蒜可以多一些,做的过程中又加 了[两瓣蒜,差不多用 了[一头大蒜。蒜香浓郁更好吃。

6. 锅中放少许食用“油”,“油”热后将蒜蓉炒香放入2茶匙生抽和少许白糖。白糖不要多放,<为的是提个鲜味就可以> 了[。

7. 放入白糖和生抽后马上(关火),用余温把蒜蓉翻炒平均备用。

8. 腌渍好的鸡胸肉平均的码在「金针」菇上,<鸡胸肉只管>不要叠压。

9. 再铺上炒好的蒜蓉。

10. 冷水放入蒸锅,【大】火上汽后5“分钟”后转中小火,继续蒸六七“分钟”左右即可。

11. 出锅,可以撒一小把香葱末提色增香,不介意卡路里的可以在葱花上淋一勺热“油”增香。异常好吃哦!

12. 浓浓的蒜香与「金针」菇滑脆,鸡胸肉鲜嫩很好的融合在一起,出来的效果异常惊艳,泽瑞妈以为就算是用来宴客也拿得脱手,希望同伙们能够喜欢~~

小窍门:

1、蒸制时间凭据食材若干,‘厚度适当调整’。

2、「金针」菇蒸制的时刻容易出『汤』,最好用深一些的容器,再有就是蒸好的「金针」菇的『汤』汁异常鲜美,万万不要倒掉。

珍藏本菜谱

蒜蓉蛏子

图文 |我叫一尾鱼

蛏子400【克】粉丝100【克】大蒜5瓣生姜2片小葱3根小米椒1根生抽1『汤』匙蚝“油”半『汤』匙香醋半『汤』匙料酒2『汤』匙盐8【克】

1. 粉丝放入大碗中,用温水泡软。

2. 蛏子放入盆中,加没过蛏子的清水和三【克】盐,让蛏子把泥沙吐尽。洗净的蛏子放入锅中,加二片生姜、二『汤』匙料酒和二【克】盐,煮至蛏子张嘴即可(关火)。

3. 《将蛏子肉》剥出泡水中,边上的黑线要去除。

4. 将泡好的粉丝放入铺在盘子中。

5. 将蛏子肉铺上粉丝上。

6. 热锅热“油”放入蒜蓉和小米椒翻炒出香味。

7. 锅中放入一『汤』匙生抽、半『汤』匙蚝“油”、半『汤』匙香醋和三【克】盐并将料汁搅拌平均。

8. 调好的料汁淋在蛏子上。

9. 将盘子放入蒸锅中蒸六“分钟”左右。

10. 撒上葱花即可,鲜味的蒜蓉蛏子就做好 了[。

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网友评论

2条评论
  • 2021-04-02 00:07:29

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  • 2021-04-11 00:09:01

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